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2013年 03月 20日 ( 1 )

gâteau au chocolat / chocolate cake / ガトーショコラ


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昨日、
甘いモノが何もないことに気が付いて、
でも無性に甘いモノが食べたくて、

でも天気が悪くて(その時大雨)外に出たくなかったから、
家でガトーショコラを焼いた。
(ちょっとヒビ割れしちゃってるケド)


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日本では、ケーキ屋さんに行くと
よくガトーショコラを買っていた。

母によく
「HaNaBeeは、ほんっとにソレが好きやね~」
と、言われてたくらい。。。(^-^;)


フランスのチョコレート系のケーキは、結構、甘い。

だから必要にかられて(?)自分で作るようになったけど、
こんなに簡単に作れるって知ってたら、
日本でも作ってたのにな~。


いつもは焼いてお仕舞いなんだけど、
今日は春っぽく、梅模様☆


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コピー用紙で作った切り紙。
これは『かげ八重梅』という名前の模様。

本当は、
桜が良かったんだけど、
私が持ってる本に桜はなかった、、、(涙)

本当は、
ケーキの真ん中に梅を配置したかったんだけど、
何も考えずに作ったら、
大きすぎた、、、、、、、(T_T)

、、、ので、
ちょっとズラしてデコレーション。

ま、これはこれでOKかな?


70%のビターチョコで、
お砂糖控え目で作ったから、
ほろ苦、のお味で、うまうま。

ラム酒も入れたから、オトナの味ですよん♪


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by hanabeefr | 2013-03-20 18:17 |