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2013年 04月 07日 ( 1 )

asperges blanches / white asparagus / ホワイトアスパラガス


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フランスに越してきてまだ数年だけど、
それでもホワイトアスパラガスを見つけると、

「ああ、春が来たな」

と思う。


決してお手頃価格な野菜ではないんだけど、
「この時期にしか食べれないし!」
と理由をつけて買い物カゴにぽ~ん!


茹でてマヨネーズで食べるのも好きなんだけど、
夫はこの食べ方がイマイチ好きじゃないらしい。

ので、
私用に数本残して、あとはスープに。

いつもスープにはコンソメを入れるんだけど、
このアスパラガススープは茹で汁だけでも十分おいしい☆


さて、この春は何回食べられるかな~?





(、、、なんだか最近食べ物ネタばかりだな~、、、苦笑)



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by hanabeefr | 2013-04-07 17:45 |